Hoy si que sí, una buena receta para el pedazo de día que tenemos por Cantabria! Y es que Lorenzo parece ser que va a estar toda esta semana por nuestra tierra así que habrá que aprovechar estos días para hacer ricos helados que dentro de poco vendrá el mal tiempo...
La semana pasada fallé pero esta semana si puedo intentaré subir dos recetas más de helados, si no, os prometo que la semana si que si la tendréis!
Pero hoy es hoy, y hoy os traigo un helado que en mi tierrina y más concretamente en Ontaneda, es de lo mejorcito que hay! Helado de queso!
Me encanta el queso en todas sus "extensiones" tengo devoción y en todo tipo de quesos. Esta receta que os traigo es bastante sencilla y con los ingredientes más "tradicionales", si que es verdad (y ya probaré esa receta con vosotros) que hay otra que lleva leche condensada y que también está muy rica!
Como los dueños del helado de queso de Ontaneda no nos dan su receta! (Bendita receta). Habrá que conformarse con esta!
Si pasáis por Cantabria os aconsejo que vayáis a Ontaneda y probéis de la mano de Helados López, el helado de queso y el de sobao. Es más, yo cada vez que voy tengo que volver con las tarrinas de litro xD.
Y ahora ya hablando de la receta, como os comento arriba, es una receta súper sencilla y como siempre en las recetas de helados, lo único que se hace eterno es la espera para poder preparar el helado para comerle!
Como podéis ver tiene un pinta estupenda! Si queréis podéis utilizar más queso, yo hay veces que le añado media tarrina más y para compensarlo, otra yema de huevo. Como os he dicho tengo devoción por el queso y me pirria que sepa a ello.
Así que nada, ahora como siempre es vuestro turno!! ☺☺☺
